DATA
  • ​Aankomst op vrijdag  5 - 12 - 19 - 26 & zondag 14 februari 2021  
  • 2 nachten / 3 dagen 
  • Kamer ter beschikking vanaf 16 uur
  • ​Kamer verlaten de dag van vertrek na het ontbijt, voor 11u.
PRIJS​
  • Eco budget Ratafia, Single kamer € 330,00 per persoon
  • Supérieure Double & Triple € 385,00 per persoon.
  • Exclusives Chambre € 405,00 per persoon.
  • Exclusives Suite € 455,00 per persoon.
OMSCHRIJVING

Mag ik je begluren en bespieden en voor mijn grote liefde kiezen.
Ik zou je graag verwennen met bubbels en druifjes, wij zijn tortelduifjes.
Valentijntje is de leukste tijd van het jaar een liefdevol gebaar.
Ik wil met jou een glaasje tikken en zoals het hoort een ijsje likken.
Samen ons laten verwennen en bedienen, zoiets kan onze liefde wel verdienen.
Laat ons dan ook nog Troyes ontdekken en onder de lakens toedekken.
Ik zal je daar wel kussen en plezieren en laat ons samen gieren.
De liefde is rond deze tijd van het jaar zo mooi, met een glaasje Champagne erbij ben jij mijn prooi. 
Na het smullen, eten en aan tafel genieten… gaan we ons boven verdiepen.
Het wordt de heetste nacht van het jaar… Mijn Valentijntje hou je maar klaar! 


Hartelijke Verwelkoming op vrijdag en of zondag met een glaasje
Champagne ULTRA PINK Résidence Pierre.
Een zoet rode zonde met liefde en de glimlach klaargemaakt en bediend.

Inchecken in de kamer met een Valentijn rode surprise, flesje mini Bubbels en hemelse chocolade.

5 gangen avondmaal met een glaasje bubbels Champagne Résidence Pierre als starter en een hapje.

Zalm I Garnaal I Sint-Jakobs I Zeewier I Tartaar
Glaasje Champagne Residence Pierre, EXTRA BRUT
***
Pompoen I Hoeveroom I Velouté I Bieslook 
***
Lotte I Fregola I Kreeftensaus
***
Everzwijn I Grand Veneur I Bosbesjes I Parmentier I Eend
***
Kaasplank I Jam's I Chtuneys I Nootjes I Rozijnen
***
Vijgen I Bladerdeeg I Winterijs I Amandelen

aangepaste witte, rode en rosé wijnen, bieren & frisdranken, waters, Grootmoeders Koffie & borrel.

​
Op zaterdag en zondagmorgen, ontbijtbuffet voor koppeltjes & tortelduifjes…
Vers geperst sinaasappelsap, zuivel en vleeswaren, corn flakes en zoete broodjes!
Stokbroden en krokante lekkernijen, fun cooking met worstjes, eitjes en boontjes in tomatensaus, spek en lekkers.

Vrij bezoek aan Champagnehuis met degustatie en aansluitend lunch.
​Lunch op locatie of bij Résidence Pierre, naargelang de bezoeken en degustatie's. 

7 gangen champagne Valentijnsmenu met héérlijke bubbels uit de Aube

Gamba I Kerrie I Eend I Gerookt I Créme Brulée I Ganzenlever I Oester I Peperparel
Champagne
***
Carpaccio I Charolais I Gerijpt I Gezouten I Mediterraans I Parmezaan
***
Risotto I Dorade I Sint-Jakobs I Blanke Boter I Langoustine
***
Sorbet I Meloen I Likeur
***
Kalfsfilet I Morille I Ganzenlever I Rode wijn I Ratte de Toquet I Bloemkool I Erwt 
***
Roccolino, Italië I Gouda 1000 dagen, Nederland I Vacherin Fribourgeois, Zwitserland I Brillant-Savarin, Frankrijk - Juchy
Ratafia van Champagne I Abrikoos I Vijgen I Framboos I Noten I Rozijnen
L'affineur du Chef, Thuriet Xavier, MOF
***
Mango I Chocolade I Praline I Caramel I Rode Vruchten
***
Grootmoeders koffie, zoethoudertjes

aangepaste witte, rode en rosé wijnen, bieren & frisdranken, waters, Grootmoeders Koffie & borrel. 

Menu afzonderlijk voor niet hotelgasten aan € 58, Inclusief dranken aan € 77