The Originals Résidence PierreRestaurant Terre & Mer Saint Valentin Jeudi14 Février 2019 @19h. ou Samedi 16 Février 2019 @19h.
L'amuse-bouche des Amoureux Carpaccio de Saumon Norvègienne - Canard fumé & perlé de foie gras Coupe Champagne Résidence Pierre **** "Skrei"-Cabillaud & Beurre blanc -Mousseline de Céleri, Asperges est Jambon Serrano. **** Velouté de choux-fleurs, potiron & coeur de boeufLa julienne de poireaux frite & Crème d'Isigny **** Sorbet de Granny Smith - Dentelle de Menthé **** Dégustation de filet d'agneau "Dijonnaise" - " pot au feu " de légumes de saison au bouillon truffé - Fine purée de patate douce aux épices aphrodisiaques **** Ardoise de FromagesConfiture - Chutney & pain au raisin est noix. **** Panna cotta de chocolade blanché - Fruits rouge & coulis de bière Kriek **** Café ou thé & digestive
Apéritif Champagne Résidence Pierre, vins adaptés blanc et rouge Eau Minérale et Eau Gazeuse – Café - Boisson comprises. Prix T.T.C. 66 €uros par Personne – Places limitéesRéservations 06 36 90 51 81 - info@residencepierre.fr
Ouvert tous les jours de 11h30 à 13h30, sauf le dimanche midi (dernière commande) et de 19h00 à 21h30 (dernière commande). Réservation souhaitée mais non obligatoire. Attention : complet = complet. Fermé le dimanche midi & soir pour les clients ne logeant pas à l’hôtel. Mais ouvert sur réservation pour les groupes à partir de 12 personnes. Dagelijks geopend van 11u30 - 13u30, uitgezonderd zondagmiddag, laatste bestelling en van 19u00 - 21u30 laatste bestelling. Reservatie aanbevolen, maar niet verplicht, vol=vol natuurlijk. Gesloten op zondagmiddag & avond voor niet hotelgasten - Vanaf groepsreservatie 12 personen, wel geopend!
Succulent petit-déjeuner à volonté à consommer entre amis ou en famille de 8h30 à 10h00 au prix de 17,50 €. Un verre de champagne est servi aux clients ne logeant pas à l’hôtel mais ayant réservé. Les enfants de moins de 16 ans paient 10 €, sans champagne. Héérlijk ontbijten, naar believen met vrienden en familie van 8u30 - 10u00 aan € 17,50 wie reserveert schenken we een glaasje champagne als niet hotel gast. Kids -16 j. betalen € 10,00, zonder champagne.
Nous servons chaque jour à midi un lunch trois services au choix avec produits frais, généralement issus du terroir et assortis d’une petite touche belge. Nous sommes en effet particulièrement fiers de la gastronomie de notre pays. Dagelijks serveren we over de middag een drie gangen keuzemenu met verse producten, meestal streekgebonden en met een kwinkslag naar ons Belgisch thuisfront, want gastronomie uit eigen land, daar zijn we fier op.
Entrée servie en plat 14,50 € - Avec verre de vin rouge ou blanc 16,50 €, café 2,50 € Voorgerecht als hoofdgerecht € 14,50 - Inclusief glaasje witte of rode wijn € 16,50, extra koffie € 2,50 Entrée & Plat 18,50 € - Avec verre de vin rouge ou blanc 19,95 €, café 2,50 € Voorgerecht & Hoofdgerecht € 18,50 -Inclusief glaasje witte of rode wijn € 19,95, extra koffie € 2,50 Entrée, Plat & fromage ou dessert 22,50 € - Avec verre de vin rouge ou blanc et café 27,50 € Voorgerecht & Hoofdgerecht & kaas of dessert € 22,50 inclusief glaasje witte of rode wijn, koffie € 27,50 Entrée, plat & fromage & dessert 25,00 € - Avec verre de champagne, verre de vin rouge ou blanc et café 35,00 € Voorgerecht & Hoofdgerecht & kaas & dessert € 25,00 inclusief glaasje Champagne, glaasje witte of rode wijn, koffie € 35,00
Nous servons tous les soirs un menu gastronomique 5 services. Dagelijks serveren we als avondmaal een gastronomisch 5 gangen menu.
Amuse-bouche avec coupe de champagne de l’Aube Welkomsthapje met coupe Champagne uit de Aube *** Entrée - Voorgerecht *** Potage - Soepje (Selon la saison, parfois remplacé par une entrée chaude/un sorbet) (Volgens seizoen soms vervangen door warm voorgerecht / sorbet) *** Plat - Hoofdgerecht *** Fromage - Kaas *** Dessert
€ 42,50
Menu avec sélection de vin rouge et blanc, eaux et boissons fraîches, café et pousse-café. Aangepaste witte en rode wijn, waters en frisdranken, koffie en borrel. € 60,00
Nous vous accueillons à partir de 19h00. L’apéritif est servi à 19h30 au plus tard. Pour être certain d’avoir une place, nous vous conseillons de réserver au +33 (0)636 90 51 81 Vanaf 19u00 welkom, ten laatste om 19u30 starten we met aperitief. reserveren vooraf, is gegarandeerd plaats +33 (0)636 90 51 81