Menu Saint-Valentin 2020
Vendredi 14 Février 2020 @19h. ou Samedi 15 Février 2020 @19h. ou Dimanche 16 Février 2020 @ 12h.
Prix T.T.C. 66 Euros par Personne -Sur réservation, Places limitées
MENU
L'amuse-bouche des Amoureux
Foie gras / Huitres / Carpaccio
Coupe Champagne Résidence Pierre Célébration, 100% Pinot blanc
****
La Lotte - Jus de Saint Jacques - Caviar Sevruga
Sabayon infusion de Thym, Asperges est Jambon Serrano.
****
Cappuccino de velouté de potiron - Croustillant de Chaource
Risotto au champagne, épinards & petit pois - langoustines
****
Sorbet agrumes - Huile d’olive - Tuiles au limon
****
Filet Mignon de veau - Sirop d’érable - Ecrasée pommes de terre, Choux de Bruxelles & Beurre d’Isigny Jus corsé - Ris de veau braisés - Hollandaise
****
Ardoise de Fromages - Maroilles / Roquefort / Comté vieux / Brillant-Savarin
Confiture - Chutney & pain au raisin est noix.
****
Profiterol de luxe / Fôret Noire / Ivoire croquante aux cerises / Tonka Coupe Champagne Résidence Pierre ULTRA PINK
****
Café ou thé.
Apéritif Champagne Résidence Pierre, vins adaptés blanc et rouge
Eau Minérale et Eau Gazeuse – Café - Boisson comprises.
Vendredi 14 Février 2020 @19h. ou Samedi 15 Février 2020 @19h. ou Dimanche 16 Février 2020 @ 12h.- Prix T.T.C. 66 Euros par Personne -Sur réservation, Places limitées
14/2 - 2 nachten Valentijnsweekend
16/2 - 5 nachten Valentijnsmidweek 4+1 gratis
21/2 - 2 nachten Valentijnsweekend
23/2 - 24/2 - 25/2 - 26/2 - 27/2 - Krokusvakantie nog kamers vrij
28/2 - 2 nachten Valentijnsweekend
Van 1 Maart tot en met 30 Maart, Jaarlijks verlof….
Vrijdag 03/04 - Champagneweekend
Zondag 05/04 - Maandag 06/04 - dinsdag 07/04 - Woensdag 08/04 - Donderdag 09/04 - Paasvakantie, nog alle dagen kamers vrij
Vrijdag 10/04 - 3 nachten Paaweekend
Maandag 13/4 - 4 nachten Midweekverblijf
Vrijdag 17/4 - Champagneweekend
Donderdag 23/04 - 3 nachten Lentefestival
Zondag 26/04 - 3 nachten Lentefestival
Zondag 03/05 - 5 nachten Midweek 4+1
Vrijdag 08/05 - 2 nachten Champagneweekend
Zondag 10/05 - 5 nachten Midweek 4+1
Vrijdag 15/05 - 2 nachten Champagneweekend
Zondag 17/05 - 2 nachten Champagneverblijf
Zondag 24/05 - 5 nachten Midweek 4 + 1
Vrijdag 29/5 - 3 nachten Lentefestival
Maandag 01/06 - 4 nachten midweek
Maandag 08/06 - 4 nachten midweek
Zondag 14/06 - 5 nachten midweek 4+1
Maandag 22/06 - 4 nachten midweek
Zondag 28/06 - 5 nachten midweek 4+1
Vrijdag 03/07 - 3 nachten zomerweekend
Maandag 06/07 - 3 nachten zomerverblijf of 6 nachten zomerverblijf
Donderdag 09/07 - 3 nachten zomerverblijf
Zondag 12/07 - 5 nachten midweek zomer 4+1
Vrijdag 17/07 - 3 nachten zomerverblijf
Maandag 20/07 - 4 nachten zomerse midweek of 7 nachten zomerse week
Vrijdag 24/7 - 3 nachten zomerweekend
Maandag 27/7 - 4 nachten zomerse midweek
dinsdag 04/08 - 3 nachten zomerse midweek of 6 nachten
Vrijdag 07/08 - 3 nachten zomerverblijf
Maandag 10/08 - 4 nachten zomerse midweek
Vrijdag 14/8 - 3 nachten zomerweekend
zondag 16/8 - 5 nachten zomerverblijf 4+1
Maandag 17/8 - 4 nachten zomermidweek
Vrijdag 21/8 - 3 nachten zomerweekend
Maandag 24/8 - 4 nachten zomerverblijf
Woensdag 02/09 tot 14/09 organiseren we een cruise richting ALASKA… er zijn nog plaatsen vrij alle info op https://www.residencepierre.be/reizen---cruise.html
Vanaf Vrijdag 20 December tot en met Zaterdag 8 Februari met Valentijnsbrunch en afscheidszondag op zondag 9 Februari 2020 gaan we weer poppen in West-Vlaanderen... op 01/09/2019 meer info op www.popup45.be op naar 46.
Al onze arrangementen zijn inclusief, overnachting, ontbijtbuffet en fun cooking, 5 gangen avondmenu, champagneaperitief, aangepaste wijnen, bieren, frisdranken, koffie & borrel.
Tijdens ieder verblijf is een Champagnehuisbezoek, degustatie en aanvullend een lunch bij het Champagnehuis, Résidence Pierre of ergens in de velden naargelang het seizoen en het weer, inbegrepen.
Wil je overdag stappen of verkennen... maak je eigen pick nick tijdens je ontbijt inbegrepen in je verblijf.
Onze residentie is gelegen in de Champagnestreek, op een boogscheut van de prachtige stad Troyes. Onze gasten komen genieten van de uitzonderlijke streek, ons jaar-in-jaar-uit verwarmde zwembad, maar vooral van het dagelijks culinair feest, overgoten met héérlijke Champagne 'Résidence Pierre'. 's Avonds kan je dan wegdromen in één van onze luxe kamers.
Bij ons kan je echt leven als God in Frankrijk. Welkom!
Bij ons kan je echt leven als God in Frankrijk. Welkom!
ONTDEK ONS DOMEIN
Résidence Pierre heeft alles in huis om je eens heerlijk te verwennen. Genieten dus, de hele dag door. Lees meer |
KAMERS EN WONINGEN
Op het domein vind je zowel een hotel als enkele vakantiewoningen. Maar steeds primeert comfort. Lees meer |
VOORDELIGE ARRANGEMENTEN
Voordelig genieten doe je met één van onze culinaire arrangementen: zorgeloos met prijs dranken inclusief. Lees meer |
|
|
|
|
VERKEN DE CHAMPAGNESTREEK
Rondom ons domein is er een prachtige streek te ontdekken, te voet, per fiets, met de auto,... Lees meer |
CHAMPAGNE AAN VOORDEELTARIEF
Terug thuis nagenieten van de heerlijke vakantie? Ook daar zorgen wij voor met onze eigen champagne. Lees meer |
PETER EN HEIDI BRUNEEL
We hebben al vele jaren ervaring in de horeca en verwennen onze gasten met hart en ziel. Contacteer ons |
|
TOPADRES IN DE CHAMPAGNESTREEK
Gido Van Imschoot schreef een boek over de champagnestreek en kwam tijdens zijn verkenning bij Peter en Heidi terecht. Hij was erg onder de indruk zodat Champagne Résidence Pierre een mooi plekje kreeg in zijn boek. |
|
TOPSCORE IN
LOGEREN BIJ BELGEN Champagne Résidence Pierre krijgt elk jaar een erg hoge waardering van de uitgevers van "Logeren bij Belgen in Frankrijk". |
ONTDEK ONS DOMEIN
Om het nog gemakkelijker te maken om Résidence Pierre te ontdekken, maakten we deze video: 2 minuten om even weg te dromen en zin te krijgen in de culinaire verwennerij van Peter en Heidi. Wedden dat je meteen overtuigd raakt?
Om het nog gemakkelijker te maken om Résidence Pierre te ontdekken, maakten we deze video: 2 minuten om even weg te dromen en zin te krijgen in de culinaire verwennerij van Peter en Heidi. Wedden dat je meteen overtuigd raakt?